Лосось в сливочно-грибном соусе с картофелем
TM31 TM5 TM6

Лосось в сливочно-грибном соусе с картофелем

4.3 (6 avaliações )

Ingredientes

  • 500 г воды
  • 1 ½ ч.л. соли, плюс немного по вкусу
  • 600 г картофеля, нарезанного кусочками (2-3 см)
  • 10 г сливочного масла, плюс немного для смазывания
  • 4 куска филе свежего лосося без кожи (по 120-200 г каждый, около 2 см толщиной)
  • 1 лимон для цедры и сока
  • 1 щепотка свежемолотого черного перца, плюс дополнительно по вкусу
  • 100 г лука-шалота, нарезанного половинками
  • 300 г свежих шампиньонов, нарезанных дольками
  • 50 г сухого белого вина
  • 50 г сливок, жирность мин. 30 %
  • 200 г плавленого сыра (напр., "Веселая буренка")
    ou 200 г сливочного сыра
  • 2 щепотки молотого мускатного ореха

Nutrição
por 1 порция
Energia
2763 kJ / 660 kcal
Proteína
45 g
Hidratos de carbono
27 g
Gordura
48 g
Fibra
4 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas