Марокканский пряный суп с чечевицей

Name: Марокканский пряный суп с чечевицей
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 150 г лука; 40 г оливкового масла; 1 ч.л. сухого молотого имбиря; 1 ч.л. молотого кориандра; 1 ч.л. молотого кумина; 1 ч.л. сладкого перца; ¼ ч.л. молотого черного перца; ½ ч.л. молотой корицы; ½ ч.л. сушеной молотой куркумы; ¼ ч.л.; ¼ ч.л. молотого мускатного ореха; 750 г воды; 2 кубика овощного бульона (на 0.5 л каждый); 100 г красной чечевицы; 800 г консервированных резаных томатов; 1 щепотка соли; 2 - 3 веточки свежей кинзы