Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 250 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
150
g mąki orkiszowej, razowej (patrz wskazówka)
ou 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej (patrz wskazówka) - 40 g słonecznika łuskanego
- 40 g siemienia lnianego
- 40 g ziaren sezamu, białego
-
25
g świeżych drożdży, pokruszonych
ou 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) -
5
g miodu
ou 5 g cukru - 300 g wody, letniej
-
20
g octu jabłkowego (patrz wskazówka)
ou 20 g wody - 10 g soli
- masło, do natłuszczenia formy
- płatki owsiane, do posypania formy i chleba
- Nutrição
- por 1 kromkę
- Energia
- 638.6 kJ / 152.6 kcal
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 24 g
- Gordura
- 4.5 g
- Gordura saturada
- 0.5 g
- Fibra
- 3.9 g
- Sódio
- 159.3 mg
Receitas alternativas
Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem
1 Std. 45 Min
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4h 35min
Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
2 Std.
Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami
2h 20min
Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią
2 Std. 30 Min
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2h 20min
Chleb jogurtowy
3h
Chleb pszenny z siemieniem lnianym
2 Std. 30 Min
Chleb orkiszowo-gryczany
1 Std. 30 Min
Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)
1 Std. 50 Min
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
2 Std. 10 Min
Wielozbożowe bułki śniadaniowe
1h 15min