Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie
4.9 308 avaliação
Preparação 10min
Total 12h
30 kromek
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Zaczyn
  • 150 g ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
  • 150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
  • 1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego
Ciasto właściwe
  • 550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 400 g wody źródlanej lub przegotowanej
  • 3 - 6 łyżek słonecznika łuskanego pestek dyni lub ziaren sezamu
  • 15 g soli
  • 5 g świeżych drożdży (opcional) pokruszonych (patrz wskazówka)
    ½ łyżeczki suchych drożdży
  • masło ilość do natłuszczenia formy

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kromkę

Sódio 195.1 mg
Proteína 2.8 g
Energia 357.4 kJ / 85.4 kcal
Gordura 0.6 g
Fibra 1.1 g
Gordura saturada 0.1 g
Hidratos de carbono 17.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Chleb czworaczek

4.8(815)

1 godz. 30 min

Żytni zakwas chlebowy

4.9(476)

96 godz.

Chleb na zakwasie z przyprawami

4.4(21)

16 godz. 30 min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4(142)

16 godz.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

4.3(19)

16 godz. 45 min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6(437)

18 godz. 20 min

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4(205)

16 godz.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

4.9(571)

18 godz. 45 min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

4.9(309)

18 godz. 45 min

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(117)

16 godz. 30 min

Chleb na maślance i zakwasie

4.7(56)

18 godz.

Chleb codzienny na zakwasie

4.9(119)

12 godz.