Gelato al cioccolato

Gelato al cioccolato

4.9 7 avaliação

Preparação 15min

Total 12h

10 porzioni

Ingredientes

130 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
65 g di cacao in polvere
500 g di latte intero
250 g di panna (min. 30% di grassi)
190 g di zucchero
5 tuorli
1 pizzico di sale (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 6 g

Energia 1291 kJ / 309 kcal

Gordura 19 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 27 g

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