Krémové žampióny s pečenými bramborami

Krémové žampióny s pečenými bramborami

4.8 78 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 30min
4 porce

Ingredientes

  • 5 snítek čerstvé petržele pouze lístky
  • 750 gramů vody
  • 700 gramů nových brambor velkých tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
  • 80 gramů cibule napůl
  • 50 gramů másla
  • 50 gramů bílého vína
  • 500 gramů žampiónů na plátky (1 cm)
  • 1 polévková lžíce zeleninové dochucovací pasty
  • ½ čajové lžičky soli
  • 8 polévkových lžic olivového oleje
  • 1 čajová lžička soli podle chuti
  • ½ čajové lžičky pepře černého, mletého podle chuti
  • 5 stroužků česneku lehce rozdrceného
  • 4 snítky čerstvého rozmarýnu pouze lístky
  • 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu rozpuštěného ve 4 lžících studené vody
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého

Nutrição por 1 porci

Energia 616.7 kcal / 2580.4 kJ
Proteína 8.9 g
Gordura 46.9 g
Hidratos de carbono 42.3 g
Fibra 6.1 g
Gordura saturada 16.1 g
Sódio 911.6 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...