Pâine neagră de secară

Pâine neagră de secară

5.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 35min

12 felii

Ingredientes

apă
250 g
zahăr brun (vezi recomandări)
20 g
drojdie uscată
2 lingurițe
ulei de măsline
20 g
oțet din cidru de mere
30 g
făină de pâine plus pentru presărare
300 g
făină de secară
100 g
cacao neagră pudră (vezi recomandări)
30 g
semințe de fenicul, uscate
1 linguriță
sare
1 ¼ linguriță
apă pentru uns

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 felie

Sódio 245.3 mg

Proteína 4.7 g

Energia 624.1 kJ / 149.2 kcal

Gordura 2.6 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 0.5 g

Hidratos de carbono 27.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Black Ediție Limitată Thermomix® 16 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Fursecuri cu cremă de ciocolată

1h 40min

Iaurt cu fructe de pădure

Nenhuma avaliação

Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză

10h 20min

Înghețată cu iaurt

10h 20min

Cremă de lapte și orez (5-6 luni)

30min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1h

Pâine fără gluten

Nenhuma avaliação

Lichior de ouă cu brandy

15min

Pesto de busuioc

10min

Banana bread cu tahini negru

1h 20min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Nenhuma avaliação

Sos de muștar și mărar

2h 15min