Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 avaliação

Preparação 35min

Total 24h 35min

8 porcí

Ingredientes

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Sódio 217.9 mg

Proteína 6.8 g

Energia 843.8 kJ / 201.7 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Anglický vanilkový krém Custard

10min

Plněná rajčata

25min

Mrkvová kari krémová polévka (raw)

10min

Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem

Nenhuma avaliação

Polenta s hříbky

55min

Houby s citrónovou šťávou

30min

Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

50min

Stew z fazolí černé oko s olihní

Nenhuma avaliação

Pistáciové skleničky se šlehačkou

30min

Sladká pěna z ricotty

1h 5min

Focaccia s bramborami a rozmarýnem

1h 35min

Tiramisu

5h 20min