Houbový crème brûlée
TM6 TM5 TM31

Houbový crème brûlée

1.0 (1 avaliação )

Ingredientes

  • 30 gramů šalotky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 500 gramů žampiónů, napůl
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 2 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
  • ¾ čajové lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 30 gramů portského vína
  • 300 gramů plnotučného mléka
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
  • 4 vejce
  • 80 gramů třtinového cukru

Nutrição
por 1 porci
Energia
843.8 kJ / 201.7 kcal
Proteína
6.8 g
Hidratos de carbono
20 g
Gordura
10.8 g
Gordura saturada
4.7 g
Fibra
1.2 g
Sódio
217.9 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas