Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

3.4 18 avaliação

Preparação 5min

Total 1h 5min

4 porcje

Ingredientes

45 g oliwy z oliwek
200 g migdałów, blanszowanych
4 ząbki czosnku
100 g białego chleba bez skórki
600 - 700 g wody
20 - 25 g białego octu winnego
1 ½ łyżeczki soli
8 - 10 jasnych winogron przekrojonych na pół, do dekoracji

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1013.1 mg

Proteína 13.6 g

Energia 1980.4 kJ / 473.3 kcal

Gordura 38.2 g

Fibra 6.1 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 24.3 g

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