Pierożki shaomai

Pierożki shaomai

4.3 49 avaliações
Preparação 1h 25min
Total 2h
40 sztuk

Ingredientes

  • 10 g marchewki
Ciasto shaomai
  • 50 g wody
  • 180 g mąki pszennej
  • 1 jajko
Farsz
  • 300 g surowego boczku, bez kości, bez skóry pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 15 - 20 g grzybów, świeżych (np. shiitake, pieczarki, kurki)
  • 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego (opcional) pokrojonego w 1-2 mm plastry
  • 270 g krewetek, surowych, obranych świeżych lub mrożonych
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki oleju sezamowego z pierwszego tłoczenia (30 g, patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
  • 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • olej do natłuszczenia Varomy
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • 500 g wody

Dificuldade

avançadas


Nutrição por 1 sztukę

Proteína 3 g
Energia 240 kJ / 57 kcal
Gordura 3 g
Fibra 0.2 g
Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...