Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi

Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi

4.2 5 avaliações
Preparação 5min
Total 45min
6 porții

Ingredientes

Chifteluțe
  • parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
    70 g
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    10 fire
  • ceapă tăiată sferturi
    40 g
  • căței de usturoi
    2
  • carne tocată de porc (vezi recomandare)
    600 g
  • pesmet
    20 g
  • ou mijlociu (53-63 g)
    1
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    2 - 3 prize
Sos de roșii și chifteluțe
  • ceapă tăiată sferturi
    80 g
  • cățel de usturoi
    1
  • ardei grași roșii tăiați în bucăți (3 cm)
    200 g
  • ulei de măsline
    30 g
  • roșii cuburi, din conservă
    800 g
  • frunze de busuioc proaspăt rupte în bucăți
    15
  • zahăr
    1 linguriță
  • scorțișoară măcinată (opcional)
    2 - 3 prize
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
Chifteluțe gătite la aburi și Piure de cartofi
  • cartofi făinoși descojiți, tăiați în bucăți (2-3 cm)
    800 g
  • lapte
    200 g
  • unt nesărat tăiat în bucăți
    40 g
  • nucșoară măcinată
    ¼ - ½ linguriță
  • sare
    ½ - 1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ - ½ linguriță

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porție

Sódio 1354 mg
Proteína 28.7 g
Energia 2517.4 kJ / 601.7 kcal
Gordura 37.4 g
Fibra 6 g
Gordura saturada 15 g
Hidratos de carbono 38.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...