Versões compatíveis
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Tocăniță de vită
- 500 g carne de vită pentru tocană, în bucăți (2-3 cm)
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 150 g ceapă, tăiată în sferturi
- 2 căței de usturoi
- 80 g țelină, tăiată în bucăți (2 cm)
- 30 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 1 - 2 linguri făină
- 100 g morcovi, descojiți, feliați (1 cm)
- 400 g apă
- 30 g pastă de roșii
- 2 foi de dafin, uscate
- 3 - 4 ienibahar boabe
- 1 linguriță schinduf măcinat (opcional)
- 100 - 120 g vin roșu
-
1
cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițat, ori după gust
ou 1 linguriță concentrat pastă de carne - 1 - 1 ½ linguriță sare (vezi recomandare)
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Piure de cartofi
- 1000 g cartofi făinoși, descojiți, tăiați în bucăți (1-2 cm)
-
250
g lapte
ou 250 g apă - 50 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- ½ linguriță nucșoară măcinată
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
100
g mazăre proaspătă
ou 150 g mazăre congelată
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1794.2 kJ / 428.8 kcal
- Proteína
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 43.2 g
- Gordura
- 16.8 g
- Gordura saturada
- 9.5 g
- Fibra
- 6.3 g
- Sódio
- 892.3 mg
Receitas alternativas
Biscuiți cu portocale
2h 10 min
Caserolă cu rață și legume
1h
Jeleuri cu vin spumant
2h 30min
Margarita de citrice
10 min
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
Nenhuma avaliação
Chifle bao cu cărbune
Nenhuma avaliação
Acadele de carne
1h
Smoothie tutti frutti (10-12 luni)
10 min
Mini pizza
1h 30 min
Milkshake cu caramel sărat
20 min
Risotto cu mere și suncă afumată
30min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6 Std. 30 Min