Varză și costițe gătite lent

Varză și costițe gătite lent

5.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 12h 20min

4 porții

Ingredientes

năut alb uscat
115 g
apă
200 g
coaste de porc (6½ cm)
680 g
făină
1 lingură
ceapă tăiată în bucăți
115 g
căței de usturoi
2
ulei de măsline extravirgin
15 g
cârnați kielbasa tăiat felii (1¼ cm)
225 g
supă de vită
625 g
sos de roșii (spaniol)
225 g
rozmarin, proaspăt
2 fire
chimion măcinat
1 ½ linguriță
sare după gust
1 linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
foi de dafin, uscate
2
varză creață dată pe răzătoare
140 g
paste gemelli, uscate
225 g
frunze de mentă proaspătă pentru ornat

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 2202 mg

Proteína 56 g

Energia 3548 kJ / 848 kcal

Gordura 38 g

Fibra 9 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 70 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Spumă de fructe

10min

Supă mexicană de pui

40min

Sos de ciuperci și anghinare

25min

Gazpacho de sfeclă aurie

50min

Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino

Nenhuma avaliação

Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci

Nenhuma avaliação

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2h 10min

Pește gras sous-vide

1h 5min

Fasole cu șorici

1h 45min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40min

Varză murată călită

50min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2h