Batch Cooking | Salade de pois chiches aux carottes et oignons rouges caramélisés & yaourt aux fruits

Batch Cooking | Salade de pois chiches aux carottes et oignons rouges caramélisés & yaourt aux fruits

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 12h 50min

4 portions

Ingredientes

Pois chiches et carottes

170 g de pois chiches secs
1300 g d'eau et un peu plus pour tremper
300 g de carottes en tranches (1-1,5 cm)

Sauce aux fruits et vinaigrette

300 g de mangue, mûre dénoyautée, en morceaux
30 g jus de citron vert fraîchement pressé
½ bouquet de persil frais
40 g d'huile d'olive
40 g d'eau
60 g de vinaigre
25 g de miel
15 g de moutarde
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu

Oignons rouges caramélisés

120 g d'oignons rouges en tranches
60 g de sucre brun
25 g de vinaigre balsamique
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Service

200 g de feuilles de laitue verte
320 g de yaourt

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 494.3 mg

Proteína 14.3 g

Energia 2025.6 kJ / 484.1 kcal

Gordura 15.9 g

Fibra 10.1 g

Gordura saturada 3.4 g

Hidratos de carbono 75.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Lunch box 12 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Tarte aux pommes (TM6)

1 h

One pot penne-poireaux

30 min

Petits pains au lait

2 h 5 min

Granola

1 h 40 min

Sablés viennois au chocolat

50 min

Madeleines

1 h

Brownies

1 h

Spaghettis à l'ail, à l'huile d'olive et au piment

30 min

Glace à la vanille

12 h

Sauce aux légumes pour les pâtes

40 min

Pain aux graines de lin

1 h 30 min

Cheesecake New York

6 h 30 min