Pesquisar
Rogale à la marcińskie

Rogale à la marcińskie
4.9 757 avaliações
Preparação 1h
Total 10h
24 sztuki
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Ciasto półfrancuskie
  • 230 g masła schłodzonego
  • 230 g mleka 3,2%
  • 30 g drożdży świeżych pokruszonych
    3 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 45 g cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    2 łyżki cukru wanilinowego
  • 500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 jajko
  • 1 szczypta soli
Nadzienie
  • 300 g białego maku
  • 100 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 100 g migdałów, blanszowanych
  • 90 g cukru
  • 100 g masy marcepanowej pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 5 biszkoptów lady fingers połamanych na kawałki (ok. 45 g, patrz wskazówka)
  • 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej (ok. 40 g)
  • 2 - 3 łyżki śmietany, 18% tłuszczu (ok. 50 g)
  • 1 łyżka miodu
Pieczenie rogali
  • mąka pszenna do oprószenia
  • 1 jajko
  • 1 łyżka mleka
Lukier
  • 150 g cukru pudru
  • 4 łyżki mleka
  • 2 - 3 krople aromatu cytrynowego

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 30.2 mg
Proteína 8.1 g
Energia 1518 kJ / 362.8 kcal
Gordura 20.4 g
Fibra 4.3 g
Gordura saturada 6.5 g
Hidratos de carbono 39.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

NEWSLETTER IV/2022 11 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Czekoladowe półkule z wiśniami

Czekoladowe półkule z wiśniami

4.7(14)

9h

Sernik na zimno z owocami w galaretce

Sernik na zimno z owocami w galaretce

4.6(232)

9h 10min

Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami

Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami

4.5(700)

4h 10min

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

4.5(212)

6h 10min

Masa marcepanowa

Masa marcepanowa

5.0(721)

1h 5min

Masa makowa z białego maku

Masa makowa z białego maku

4.8(36)

30min

Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce

Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce

4.0(37)

5h 30min

Pierniczki Lebkuchen

Pierniczki Lebkuchen

4.7(278)

4h

Bułki orkiszowe z posypką

Bułki orkiszowe z posypką

4.8(32)

14h 30min

Ślimaczki z pigwą i marcepanem

Ślimaczki z pigwą i marcepanem

4.6(31)

1h 50min

Warkocze orzechowe

Warkocze orzechowe

4.7(315)

2h

Piernik staropolski cz. I

Piernik staropolski cz. I

4.5(580)

672h 30min