![Rogale à la marcińskie Rogale à la marcińskie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c7858d238706acd39a0ac9fca54f82df/Derivates/4fc1ab79e2427b0db946e8b03b46fafb61a73c01.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ciasto półfrancuskie
- 230 g masła, schłodzonego
- 230 g mleka, 3,2%
-
30
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 3 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 45 g cukru
-
1
łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 2 łyżki cukru wanilinowego - 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
Nadzienie
- 300 g białego maku
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- 100 g migdałów, blanszowanych
- 90 g cukru
- 100 g masy marcepanowej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 5 biszkoptów lady fingers, połamanych na kawałki (ok. 45 g, patrz wskazówka)
- 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej (ok. 40 g)
- 2 - 3 łyżki śmietany, 18% tłuszczu (ok. 50 g)
- 1 łyżka miodu
Pieczenie rogali
- mąka pszenna, do oprószenia
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
Lukier
- 150 g cukru pudru
- 4 łyżki mleka
- 2 - 3 krople aromatu cytrynowego
- Nutrição
- por 1 sztukę
- Energia
- 1518 kJ / 362.8 kcal
- Proteína
- 8.1 g
- Hidratos de carbono
- 39.6 g
- Gordura
- 20.4 g
- Gordura saturada
- 6.5 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sódio
- 30.2 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Piernik staropolski cz. II
98sa
Stollen
6 godz.
Masa makowa z białego maku
30 min
Plecione bułki z makiem
14 Std. 30 Min
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14sa 50 dk
Masa marcepanowa
1sa 5 dk
Makowiec z białym makiem
2h 20min
Masa makowa
30 min
Piernik staropolski cz. I
672sa 30 dk
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6 godz.
Tort pistacjowy z frużeliną malinową
72 godz.
Ciasto Pani Walewska
9h 30min