Pesquisar
Croquembouche, azaz fánktorony

Croquembouche, azaz fánktorony
5.0 1 avaliação
Preparação 30min
Total 3h 30min
25 adag
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Krém
  • teljes tej
    455 g
  • vanília rúd hosszában elvágva, kikaparva, csak magvak
    ½
  • tojássárga
    6
  • kristálycukor
    140 g
  • kukorica keményítő
    30 g
  • só
    1 csipet
  • vaj, sózatlan
    1 ek
A fánkok
  • víz
    225 g
  • vaj, sózatlan darabokban
    130 g
  • só
    1 csipet
  • kristálycukor
    1 ek
  • búzaliszt
    200 g
  • tyúktojás, nagy
    5
Karamell
  • kristálycukor
    565 g
  • víz felosztva
    1050 g
  • citromlé
    1 tk
  • ecet
    55 g
  • málna díszítéshez
  • cukor gyöngy, bármilyen szín díszítéshez

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 adag

Sódio 25.2 mg
Proteína 2.6 g
Energia 936.4 kJ / 223.8 kcal
Gordura 7.3 g
Fibra 0.3 g
Gordura saturada 4 g
Hidratos de carbono 37.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ünnepi fogások 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Meggyes-kókuszos keksz

Meggyes-kókuszos keksz

5.0(1)

35min

Zebra kuglóf

Zebra kuglóf

4.8(6)

1h 10min

Sárgabarackos amaretti

Sárgabarackos amaretti

5.0(3)

40min

Karácsonyi pekándiós csiga

Karácsonyi pekándiós csiga

Nenhuma avaliação

Gluténmentes klasszikus lengyel torta

Gluténmentes klasszikus lengyel torta

Nenhuma avaliação

Klasszikus lengyel torta

Klasszikus lengyel torta

5.0(2)

2h 25min

Pandan sifon torta

Pandan sifon torta

Nenhuma avaliação

Fudge csokoládétorta

Fudge csokoládétorta

Nenhuma avaliação

Molten csokoládétorta

Molten csokoládétorta

Nenhuma avaliação

Csokoládés lávapuding

Csokoládés lávapuding

Nenhuma avaliação

Cookidoo 10. évfordulós születésnapi torta

Cookidoo 10. évfordulós születésnapi torta

5.0(2)

2h

Szivárvány torta

Szivárvány torta

3.0(2)

2h 10min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo