![Orkiszowa pizza z szynką długodojrzewającą Orkiszowa pizza z szynką długodojrzewającą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/48fcca95-c468-4a3d-bd48-d2240ec65a05/Derivates/3871b6f6-b560-40f9-af63-104d91e10db3.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g ziaren orkiszu (patrz wariant)
- 240 g mąki pszennej, typu 450
- 165 g wody, letniej
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 25 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- ½ łyżeczki cukru
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego na kawałki
- 100 g sera żółtego, np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka ziół włoskich, mieszanych, suszonych
- 1 cebula, mała (ok. 50 g)
- 8 - 10 plastrów szynki długodojrzewającej, np. prosciutto lub serrano, porwanej na kawałki
- rukola, ilość do podania
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2361 kJ / 564 kcal
- Proteína
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 60 g
- Gordura
- 23 g
- Gordura saturada
- 10 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 1933 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Pizza z kurczakiem tandoori
1 Std. 45 Min
Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym
2h 30min
Pizza 4 sery
2 Std. 15 Min
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23sa 10 dk
Ciasto na pizzę z pesto z suszonych pomidorów
2h 30min
Pizza marinara
1 godz. 35 min
Chleb orkiszowy z pestkami dyni
15sa 45 dk
Szybka pizza neapolitańska
50 Min
Wieniec orkiszowy
4h
Bułki orkiszowe
23 Std. 40 Min
Ciasto na pizzę na zakwasie
19sa 15 dk
Szybka pizza z tuńczykiem i karczochami
50 Min