Švestkový clafoutis (TM6)

Švestkový clafoutis (TM6)

4.3 3 avaliações
Preparação 35min
Total 1h 15min
6 porcí

Ingredientes

  • máslo změklé, na vymazání
  • 2 - 4 polévkové lžíce třtinového cukru
    2 - 4 polévkové lžíce hnědého cukru
  • 700 gramů švestek zralých, ale pevných, bez pecky, svisle rozpůlených
  • 1 citrón nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva
  • 80 gramů krupicového cukru plus navíc 1 polévková lžíce na švestky
  • ½ vanilkového lusku pouze semínka (viz Tip)
  • 2 vejce
  • 100 gramů plnotučného mléka
  • 50 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • 65 gramů hladké mouky
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 1 - 2 polévkové lžíce moučkového cukru na posypání

Nutrição por 1 porci

Energia 244 kcal / 1019 kJ
Proteína 5 g
Gordura 6 g
Hidratos de carbono 45 g
Fibra 2.2 g
Gordura saturada 3 g
Sódio 132 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...