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Cheesecake med mango, passionsfrugt og lime

Cheesecake med mango, passionsfrugt og lime
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Preparação 25min
Total 5h 35min
10 skiver
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Ingredientes

Bund
  • smør i tern, plus ekstra til smøring
    50 g
  • ingefærsmåkage
    75 g
  • kiks, digestive
    75 g
Fyld
  • lime kun tynde afskalninger af huden
    1
  • sukker
    150 g
  • creme fraiche
    140 g
  • flødeost (fuld fedt)
    400 g
  • æg, medium
    4
  • vand til dampning
    1200 g
Topping
  • sukker
    30 g
  • mango, moden (afstenet vægt ca. 500 g)
    2
  • passionsfrugt frugtkød og frø
    1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 skive

Proteína 5.6 g
Energia 1877 kJ / 449 kcal
Gordura 31.1 g
Hidratos de carbono 36.8 g

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