![Bigos z krojonej młodej kapusty (TM5) Bigos z krojonej młodej kapusty (TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aafd189aa402429578ce2cd8e1faf640/Derivates/f9cc8de98e67622b46aa489c6c3dd59e105d3bcc.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 700 g białej kapusty, młodej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 200 g młodej marchewki, z odciętymi końcówkami, pokrojonej wzdłuż na pół
- 80 g cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g kiełbasy, np. śląskiej, podwawelskiej, pokrojonej w 1 cm półplastry
- 15 g oleju
- 20 g mąki pszennej (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 250 g wody
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki kminku, mielonego (opcional)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g koperku, świeżego, posiekanego
- 40 - 60 g koncentratu pomidorowego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1632.5 kJ / 390.2 kcal
- Proteína
- 14.2 g
- Hidratos de carbono
- 22.2 g
- Gordura
- 28.4 g
- Gordura saturada
- 8.4 g
- Fibra
- 6.6 g
- Sódio
- 1033.2 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Tarte buraczki do słoików (TM6)
2 Std. 30 Min
Pikle z krojonej cukinii (TM5)
48 godz. 25 min
Pikle z krojonych ogórków (TM5)
48 godz. 20 min
Sałatka z buraków i papryki do słoików (TM6)
2h 40min
Pikle z krojonej cukinii (TM6)
48 godz. 25 min
Chłodnik z tartymi warzywami (TM6)
1 godz. 15 min
Chłodnik z tartymi warzywami (TM5)
1 godz. 15 min
Wegańskie „flaczki” z boczniaków
40 min
Żurek XXL
1 godz.
Gulasz z żołądków drobiowych
1 godz. 40 min
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM6)
45 min
Zupa botwinka
40 min