Choux Puffs med karamel og appelsin

Choux Puffs med karamel og appelsin

Nenhuma avaliação

Preparação 40min

Total 1h 20min

24 stykker

Ingredientes

Choux puffs

vand
150 g
smør i tern
75 g
havsalt
1 knivspids
bagehvedemel
100 g
hvedemel
æg, medium 1 slået
4

Crème Pâtissière

sødmælk
150 g
fløde, cirka 48 %
100 g
sukker, hvid
50 g
majsmel
25 g
æg, medium
1
æggeblomme fra medium æg
1
appelsin kun fintrevet skal
1
vaniljeekstrakt, naturlig
½ tsk

Karamelsauce

lys rørsukker
140 g
fløde, cirka 48 %
200 g
smør koldt og så meget som muligt i ét stykke (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
citronsaft
1 tsk
havsalt
1 knivspids

Servering

flormelis til drys

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 stykke

Sódio 37 mg

Proteína 3 g

Energia 625 kJ / 149 kcal

Gordura 10 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Irsk mad 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Vanilje is

Vanilje is

12 godz.

Skumfiduser med vaniljesmag

Skumfiduser med vaniljesmag

2 godz. 15 min

Saltkaramel- og chokolademousse

Saltkaramel- og chokolademousse

45 min

Frossen mojito cheesecake

Frossen mojito cheesecake

24 godz. 25 min

Sunde snickersbarer

Sunde snickersbarer

Brak ocen

Tempereret hvid eller mælkechokolade

Tempereret hvid eller mælkechokolade

Brak ocen

Bærskum

Bærskum

10 min

Daddelbarer med mandler og kakao

Daddelbarer med mandler og kakao

Brak ocen

Peanutbutter-fudge (sukkerfri)

Peanutbutter-fudge (sukkerfri)

Brak ocen

Karameller

Karameller

2 godz.

Chokoladeis

Chokoladeis

12 godz.

Chokolademousse

Chokolademousse

3 godz. 20 min

Mostrar tudo

Mostrar tudo