![Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4053cb928dc68d23ededb691f2620aff/Derivates/1102160212fe3deec9c491cae6030d2205e27e8c.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pilzsauce
- 20 g Petersilie, abgezupft
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
-
400
g braune Champignons, in Scheiben
ou 400 g Waldpilze, in Scheiben - 100 g Wasser
- 200 g Schmand
- 200 g Sahne
- ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
-
40
g Bratensaucen-Paste (z. B. von Lacroix)
ou 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 1 TL Zitronensaft
- 600 - 800 g Schweinefilet, am Stück
- 2 EL Öl zum Anbraten
Schweinefilet und Fertigstellung
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 350 g Langkornreis, weiß
- 650 g Wasser
- 1 EL Öl
- 1 ½ TL Salz
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 4135 kJ / 988 kcal
- Proteína
- 49 g
- Hidratos de carbono
- 81 g
- Gordura
- 55 g
- Gordura saturada
- 22 g
- Fibra
- 3.2 g
- Sódio
- 2004 mg
Receitas alternativas
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1 Std. 15 Min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 min
Cordon Bleu von der Hähnchenbrust mit Pilz-Risotto
1h 30min
Schweinefilet mit Paprika-Rahm-Sauce und Salbei-Gnocchi
1 Std. 15 Min
Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln
1 Std.
Knusper-Hähnchen mit Rahmkohlrabi und Süßkartoffel-Sticks
40 min
Nudel-Schinken-Gratin
1 Std.
Makkaroni-Hackfleisch-Auflauf
55 min
Hähnchen in Zwiebel-Senfsauce
30 min
Puten-Gemüse-Gyros
30 min
Hähnchen-Spinat-Ragout mit getrockneten Tomaten
30 min
Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Reis
1 Std.