Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Biszkopt
- 150 g mąki pszennej tortowej, typu 450
- 30 g skrobi ziemniaczanej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 jajek, rozmiar L
- 180 g cukru
Rozdrabnianie ciastek i frużelina
- 5 ciastek Oreo® lub markizów
-
180
g malin, mrożonych
ou 180 g wiśni, mrożonych, bez pestek - 2 łyżki cukru
- 1 czubata łyżka skrobi ziemniaczanej (12 g)
- 4 łyżki wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Przełożenie i nasączenie
- 150 g wody mineralnej, niegazowanej
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki cukru
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 500 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 35 g cukru
- 1 opakowanie fixu do bitej śmietany (opcional)
Tynk
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 200 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 15 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
Czekoladowy drip
- 50 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 50 - 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ciastka Oreo® lub markizy, do dekoracji
- owoce jagodowe, świeże, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2739.6 kJ / 654.8 kcal
- Proteína
- 10.1 g
- Hidratos de carbono
- 47.5 g
- Gordura
- 48.1 g
- Gordura saturada
- 27.4 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sódio
- 330.9 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Żelka z owoców jagodowych do tortów
2h 25min
Wilgotny biszkopt z olejem
4h
Zimowy tort z frużeliną żurawinową
6 Std.
Chrupka z białej czekolady do tortów
1h 10min
Biszkopt kakaowy
4h
Krem malinowy
30min
Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową
48 Std.
Krem michałkowy biały
6h 20min
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48 Std.
Polewa czekoladowa do tortu (drip)
10min
Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów
10min
Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów
10min