Glazurowana szynka

Glazurowana szynka

4.0 9 avaliações

Preparação 45min

Total 54h

12 porcji

Ingredientes

1000 g wody
200 g soli
1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
150 g soku ananasowego
100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
30 g brandy (opcional)
20 g sosu sojowego
1 łyżka miodu

1 łyżka syropu klonowego
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 szczypty cynamonu, mielonego
1 gwiazdka anyżu
goździki (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 5353.2 mg

Proteína 59 g

Energia 2142 kJ / 510 kcal

Gordura 25 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 8.8 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40 Min

Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak

1 Std. 30 Min

Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

55 Min

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

13 Std. 20 Min

Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami

3 Std.

Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem

1 Std. 15 Min

Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina

14 Std. 30 Min

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

2 Std. 50 Min

Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 50 Min

Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)

5 Std.

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

1 Std. 40 Min

Pieczona szynka (kulka)

50 Std.