Glazurowana szynka

Glazurowana szynka

4.0 9 avaliações

Preparação 45min

Total 54h

12 porcji

Ingredientes

1000 g wody
200 g soli
1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
150 g soku ananasowego
100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
30 g brandy (opcional)
20 g sosu sojowego
1 łyżka miodu

1 łyżka syropu klonowego
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 szczypty cynamonu, mielonego
1 gwiazdka anyżu
goździki (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 5353.2 mg

Proteína 59 g

Energia 2142 kJ / 510 kcal

Gordura 25 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 8.8 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Mięsna terrina z kaczką, kurczakiem i wiśniami

9 godz. 30 min

Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem

4 godz.

Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką

40 min

Wytrawne miniserniczki i drink truskawkowy z szampanem

3 godz. 40 min

Indyk w kruchym cieście

1 godz. 30 min

Babka mięsna

1 godz. 30 min

Rolada z boczku i schabu

11 godz. 40 min

Potrawka z królika i purée z batatów

1 godz. 15 min

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

13 godz. 20 min

Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym

4 godz. 30 min

Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

1 godz.

Pieczona szynka (kulka)

50 godz.