Glazurowana szynka

Glazurowana szynka

3.9 8 avaliação

Preparação 45min

Total 54h

12 porcji

Ingredientes

1000 g wody
200 g soli
1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
150 g soku ananasowego
100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
30 g brandy (opcional)
20 g sosu sojowego
1 łyżka miodu

1 łyżka syropu klonowego
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 szczypty cynamonu, mielonego
1 gwiazdka anyżu
goździki (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 5353.2 mg

Proteína 59 g

Energia 2142 kJ / 510 kcal

Gordura 25 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 8.8 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Indyk à la Wellington z sosem grzybowym

1h 40min

Pełnoziarnisty wieniec wielkanocny z jajkami i łososiem

1h 45min

Sernik na zimno z owocami w galaretce

9h 10min

Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM5)

1h

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

13h 20min

Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami

2h

Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym

2h 15min

Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)

2h 50min

Gęś faszerowana

4h 50min

Dyniowy chleb na zakwasie

18h 20min

Chleb żytni na zakwasie ze smalcem

16h 10min

Tort tiramisu bez pieczenia

7h 30min