Kräuterstelzen

Kräuterstelzen

4.4 7 avaliações

Preparação 20min

Total 2h

4 Portionen

Ingredientes

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Erdäpfel geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
600 g
Karotten in Stücken (7 cm)
400 g
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 - 4 Prisen
Salz, grob
40 g
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
3 Zweiglein
Knoblauchzehen halbiert
4
Salbeiblätter, frisch
3
5 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Wacholderbeeren
5
Schweinestelzen (ca. je 800-900 g), ohne Haut
2
Rosmarin, frisch
3 - 4 Zweiglein
Weißwein, trocken
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 5731 mg

Proteína 49 g

Energia 1899 kJ / 455 kcal

Gordura 25 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Garantiert gelungen! 70 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Gefülltes Hendl mit Reis

2h

Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat

7h 20min

Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu

1h 35min

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3h 30min

Menü: Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln; Zwetschkenknödel zum Löffeln

1h 50min

Menü: Gefülltes Brathenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Ölkuchen mit Marillen

1h 45min

Menü: Paprikahendl mit Reis; Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

1h 5min

Rindsgulasch klassisch

3h 20min

Schweinslungenbraten im Weckerl

1h 45min

Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln

8h

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1h 10min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min