Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.7 62 avaliações

Preparação 20min

Total 4h

4 porții

Ingredientes

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (opcional)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 2371.9 mg

Proteína 41.6 g

Energia 2944 kJ / 703.8 kcal

Gordura 23.1 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 86.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătește românește 14 Receitas
tmde.general.market.romania

Também pode gostar...

Prăjitură cu afine și ciocolată albă

1 Std.

Prăjitură cu mere și bezea

2 Std.

Pui cu sos de smântână și legume

50 Min

Tocăniță de pui cu mazăre

1 Std. 15 Min

Tocăniță de pui cu muștar

40 Min

Ciorbă de pui

45 Min

Supă cu tăieței

1 Std. 30 Min

Chec cu mere

50 Min

Tocăniță de porc cu ardei

40 Min

Tocăniță în stil grecesc

45 Min

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

1 Std.

Ceapă tocată

5 Min