Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 克 板豆腐 ，切片，約1公分厚
- 200 克 綜合蔬菜 ，如花椰菜、玉米筍、甜椒等等，切成和豆腐大小一致。
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 橄欖油
- 15 克 新鮮南薑
- 15 克 香茅 ，新鮮，切碎
- 10 克 蒜頭
- 5 克 乾辣椒 ，去籽，泡溫水20分鐘，瀝乾
- 10 克 紅蔥頭
- 30 克 無鹽烤花生
- 3 克 香菜 ，只取根，切碎
- 1 茶匙 白胡椒粒
- 1 茶匙 鹽
- 30 克 豆腐乳
- 15 克 油
- 290 克 椰漿
- 4 片 泰國檸檬葉 ，新鮮
- 200 克 水
- 2 片 泰國檸檬葉 ，新鮮，切細絲
- Nutrição
- por 1 人份
- Energia
- 1427.4 kJ / 341.2 kcal
- Proteína
- 12.2 g
- Hidratos de carbono
- 16.6 g
- Gordura
- 26.5 g
- Gordura saturada
- 15.4 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sódio
- 2098.6 mg
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