Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

4.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 45min

4 porții

Ingredientes

apă
1050 g
dashi pudră, instant (vezi recomandare)
1 linguriță
ouă
4
sos de soia
2 lingurițe
vin de orez
1 lingură
sare de mare
¼ linguriță
ciuperci shiitake, proaspete piciorușele îndepărtate, pălăriile tăiate felii (aprox. 5 mm)
3
crevete crude, decorticate, eviscerate (aprox. 100 g)
8
cepe verzi tăiate felii subțiri, pentru ornat
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 836.3 mg

Proteína 15.6 g

Energia 487.8 kJ / 116.2 kcal

Gordura 5.3 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 1.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De prin lume adunate 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Espresso martini

Espresso martini

Keine Bewertungen

Ouă onsen crocante cu varză

Ouă onsen crocante cu varză

Keine Bewertungen

Splash cu lemon grass și litchi

Splash cu lemon grass și litchi

Keine Bewertungen

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

3 Std. 50 Min

Plăcintă de miel cu lămâie

Plăcintă de miel cu lămâie

Keine Bewertungen

Chifteluțe de crevete cu legume murate

Chifteluțe de crevete cu legume murate

Keine Bewertungen

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2 Std.

Lichior de ouă cu mirodenii

Lichior de ouă cu mirodenii

4 Std. 30 Min

Obraji de porc sous-vide

Obraji de porc sous-vide

8 Std. 30 Min

Manhattan

Manhattan

Keine Bewertungen

Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

1 Std. 45 Min

Marmeladă de portocale de Sevilla

Marmeladă de portocale de Sevilla

2 Std. 30 Min