Ghiveci

Name: Ghiveci
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 100 g ceapă; 3 căței de usturoi; 40 g ulei de măsline; 10 g pastă de roșii; ½ linguriță boia de ardei, dulce; 500 g ardei grași; 100 g apă; 1 linguriță concentrat pastă de legume; 300 g roșii descojite; ¼ linguriță zahăr; ½ linguriță sare; ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat

4.7 ( 3 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 20min

Tempo total 40min

Porções 6 porții

Ingredientes

100 g ceapă tăiată sferturi
3 căței de usturoi tăiați în jumătăți
40 g ulei de măsline
10 g pastă de roșii
½ linguriță boia de ardei, dulce
500 g ardei grași roșii, verzi și galbeni, tăiați bucăți
100 g apă
1 linguriță concentrat pastă de legume preparat în casă
ou ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
300 g roșii descojite din conservă
¼ linguriță zahăr
½ linguriță sare
¼ linguriță piper, proaspăt măcinat

Nutrição: por 1 porție
Energia: 101 kcal / 426 kJ
Proteína: 2 g
Gordura: 7 g
Hidratos de carbono: 7 g
Fibra: 4 g