Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce

Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce

4.6 8 avaliação

Preparação 30min

Total 72h 30min

2 Portionen

Ingredientes

Cocktailparadeiser im Ganzen
200 g
Salz und 2-3 Prisen zum Würzen
5 g
Wasser
200 g
Olivenöl
20 g
Tomatenmark
15 g
Cayennepfeffer
1 - 2 Msp.
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Mozzarella abgetropft, in Scheiben
200 g
Ochsenherzparadeiser in Scheiben
200 g
frische Pfirsiche in Spalten
2
300 g Pfirsiche, aus der Dose, abgetropft
Basilikumblätter, frisch abgezupft
2 - 3 Zweiglein
Majoran, frisch abgezupft
1 - 2 Zweiglein
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1813 mg

Proteína 26 g

Energia 2880 kJ / 688 kcal

Gordura 53 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Salate zum Wohlfühlen 10 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Granatapfel-Mohn-Tiramisu

1h 10min

Cranberry-Rosmarin-Limonade

5min

Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce

1h 20min

Erdbeer-Colada

10min

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

7h 30min

Moussaka Wraps

50min

Mediterraner Green-Goddess-Salat

40min

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6h 30min

Blitz-Beeren-Crumble

45min

Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys

35min

Süßer Rote-Rüben-Dip mit Orange

15min

Schneller Schokokuchen mit weichem Kern

30min