Grekiska köttbullar med varm grönsallad

Grekiska köttbullar med varm grönsallad

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Preparação 10min

Total 40min

4 portioner

Ingredientes

vitlöksklyftor
4
färsk mynta endast blad
6 kvistar
färsk persilja endast blad
6 kvistar
lammfärs
800 g
fetaost smulad + extra att strö över (valfritt)
240 g
morötter i bitar (3 cm)
2
broccoli i små buketter
200 g
blomkål i små buketter
200 g
röd paprika i bitar
1
extra virgin olivolja
2 msk
havssalt
2 nypor
blandade torkade örter + extra att strö över
2 nypor
citroner endast citronsaft
2
salladsmix
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 799.8 mg

Proteína 46.4 g

Energia 3610.3 kJ / 862.9 kcal

Gordura 67.1 g

Fibra 6.6 g

Gordura saturada 30.5 g

Hidratos de carbono 19.8 g

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