
Dispositivos e acessórios
Polish Doughnuts (Pączki)
Preparação 15min
Total 1h 20min
18 pieces
Ingredientes
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sugar70 g
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dried instant yeast15 g
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milk200 g
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egg yolks from medium eggs4
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unsalted butter diced80 g
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plain flour plus an extra portion for dusting the top500 g
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fine sea salt1 pinch
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brandy2 Tbsp
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sunflower oil for frying
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jam your choice, for filling
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icing sugar for dusting
Nutrição por 1 piece
Energia
177.3 kcal /
742 kJ
Proteína
4.9 g
Gordura
5.3 g
Hidratos de carbono
26.9 g
Fibra
1.5 g
Gordura saturada
2.9 g
Sódio
17.8 mg
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