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Salade d'agrumes et de betteraves
TM6

Salade d'agrumes et de betteraves
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Ingredientes

  • 170 g radis rouges extrémités coupées
  • 170 g de betteraves
  • 225 g de fromage fumé, coupée en morceaux
  • 140 g de jus d'orange fraîchement pressé
  • 85 g de sirop d'érable
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 c. à thé de sel
  • 30 g de vinaigre de vin rouge
  • 340 g d'huile d'olive
  • 450 g de bébés épinards frais
  • 340 g de clémentines, segments
  • 170 g de graines de grenade
  • 115 g noix, concassée rôti à sec (voir Conseil)
Nutrição
por 1 portion
Energia
4059.7 kJ / 970.3 kcal
Proteína
17.3 g
Hidratos de carbono
47.4 g
Gordura
82.6 g
Gordura saturada
16.4 g
Fibra
9.1 g
Sódio
801.3 mg

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