Eklerki pistacjowe

4.2 79 avaliações

Preparação 1h

Total 4h

18 sztuk

Ingredientes

Nadzienie malinowe

300 g malin, świeżych

300 g malin, mrożonych
30 g cukru

Kruszonka

80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
80 g mąki pszennej

Ciasto parzone

250 g wody
90 g masła pokrojonego na kawałki
10 g cukru
½ łyżeczki soli
150 g mąki pszennej
4 jajka

Krem pistacjowy i dekoracja

180 - 200 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu schłodzonej
maliny, świeże do dekoracji (ok. 250 g)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 199.6 mg

Proteína 8.5 g

Energia 1732.8 kJ / 414.1 kcal

Gordura 30.4 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 14.8 g

Hidratos de carbono 29.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Newsletter 2025 13 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Półkule walentynkowe (monoporcje)

8h

Malinowe wyspy

9h

Krem limonkowy do tortów

55min

Makaroniki truskawkowe

2h 30min

Cake pops na święta

6h

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

6h 10min

Cytrynowe cake pops

4h 30min

Biszkopt pistacjowy

4h

Perłowy tort piętrowy

72h

Meksykańskie zaplatane bułki

2h

Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango

72h

Tort szpinakowy z kremem limonkowym i żelką truskawkową

48h