Eklerki pistacjowe

4.2 70 avaliações

Preparação 1h

Total 4h

18 sztuk

Ingredientes

Nadzienie malinowe

300 g malin, świeżych

300 g malin, mrożonych
30 g cukru

Kruszonka

80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
80 g mąki pszennej

Ciasto parzone

250 g wody
90 g masła pokrojonego na kawałki
10 g cukru
½ łyżeczki soli
150 g mąki pszennej
4 jajka

Krem pistacjowy i dekoracja

180 - 200 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu schłodzonej
maliny, świeże do dekoracji (ok. 250 g)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 199.6 mg

Proteína 8.5 g

Energia 1732.8 kJ / 414.1 kcal

Gordura 30.4 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 14.8 g

Hidratos de carbono 29.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Newsletter 2025 13 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Liczi martini

Liczi martini

35 Min

Deser piña colada

Deser piña colada

3 Std.

Deser jagodowy w słoiczkach

Deser jagodowy w słoiczkach

3 Std. 30 Min

Truskawkowa chmurka w pucharkach

Truskawkowa chmurka w pucharkach

3 Std.

Mini serniczki Czarny Las (bez pieczenia)

Mini serniczki Czarny Las (bez pieczenia)

4 Std.

Ciasto brzoskwiniowe Bellini

Ciasto brzoskwiniowe Bellini

28 Std. 20 Min

Podwójnie pistacjowe makaroniki

Podwójnie pistacjowe makaroniki

3 Std.

Makaroniki truskawkowe

Makaroniki truskawkowe

2 Std. 30 Min

Szarlotka w pucharkach

Szarlotka w pucharkach

2 Std.

Deser śliwka w czekoladzie

Deser śliwka w czekoladzie

2 Std. 30 Min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1 Std. 55 Min

Deser z ciasteczkami korzennymi

Deser z ciasteczkami korzennymi

2 Std. 15 Min