Versões compatíveis
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Baza do kremu z białej czekolady
- 150 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Nadzienie malinowe
-
300
g malin, świeżych
ou 300 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 30 g cukru
Kruszonka
- 80 g masła, w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
- 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 80 g mąki pszennej
Ciasto parzone
- 250 g wody
- 90 g masła, pokrojonego na kawałki
- 10 g cukru
- ½ łyżeczki soli
- 150 g mąki pszennej
- 4 jajka
Krem z białej czekolady
- 250 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
Składanie ptysiów
- cukier puder, do oprószenia
- Nutrição
- por 1 sztukę
- Energia
- 1884.5 kJ / 450.4 kcal
- Proteína
- 6.6 g
- Hidratos de carbono
- 35.6 g
- Gordura
- 32.1 g
- Gordura saturada
- 19 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sódio
- 217.2 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów
1hod. 10min
Frużelina tropikalna do tortów
10min
Ganache pistacjowy
5h 30min
Chrupka z białej czekolady do tortów
1hod. 10min
Ciasto ptysiowe
2 Std.
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8 godz.
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20 min
Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g
20 min
Krem à la Ferrero Rocher® do tortów
35min
Krem pistacjowy do tortów
6hod. 15min
Ptysie
2h 15 min
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4h 10 min