Lasagne Bolognese cu paste cu spanac

Nenhuma avaliação

Preparação 40min

Total 3h

8 porții

Ingredientes

parmezan bucăți (2-3 cm)
200 g

Lasagne

făină tip 00
300 g
spanac tânăr, proaspăt
70 g
ouă
2
ulei de măsline
10 g

Ragù Bolognese

bacon, orice tip cuburi
120 g
120 g jambon crud-uscat, cuburi
țelină bucăți
80 g
morcov bucăți
80 - 100 g
ceapă jumătăți
150 - 180 g
ulei de măsline
25 g
unt
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc și jumătate vită)
400 g
vin alb, sec
70 g
70 g vin roșu
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
pastă de roșii
30 g
sare
1 linguriță

Béchamel

lapte
500 g
unt bucăți
40 g
făină tip 00
50 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize
nucșoară măcinată (opcional)
2 prize
apă pentru fiert
ulei de măsline pentru fiert
1 lingură

Asamblare

unt pentru uns și pus deasupra

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 525 mg

Proteína 34.5 g

Energia 2296.9 kJ / 549.5 kcal

Gordura 28.4 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 13 g

Hidratos de carbono 43.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Căsuțe decor din turtă dulce

5ωρ. 30 λεπτ.

Tort cu mascarpone și ciocolată

2ωρ.

Tartă cu mere

1ωρ.

Avocado cu ouă și tartar de somon

45 λεπτ.

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Καμία βαθμολογία

Înghețată cu pepene verde

8ωρ. 15 λεπτ.

Aluat de pizza cu trio de topping-uri

2ωρ. 10 λεπτ.

Înghețată cremoasă de lămâie

10ωρ. 20 λεπτ.

Cremă de lapte și orez (5-6 luni)

30 λεπτ.

Înghețată cu iaurt

10ωρ. 20 λεπτ.

Rulouri cu scorțișoară și căpșune

4ωρ. 15 λεπτ.

Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză

10ωρ. 20 λεπτ.