Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

4.0 4 avaliações

Preparação 35min

Total 6h 10min

12 bucăți

Ingredientes

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (opcional) pentru presărare

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 bucată

Sódio 219.5 mg

Proteína 6.8 g

Energia 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Gordura 32.2 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 19.1 g

Hidratos de carbono 35.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Macarons de fistic cu ganache de fistic

2h 30min

Găluște cu prune cu sos de vanilie

1h 50min

Tartă de pere cu cremă de vanilie

2h

Limonadă de caise și lămâi

Nenhuma avaliação

Rulouri cu scorțișoară și dovleac

3h 40min

Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea

55min

Gem de cireșe

45min

Gem de zmeură

45min

Suc detoxifiant cu sfeclă roșie

10min

Înghețată de ciocolată

36h

Înghețată Cheesecake cu căpșune

6h 40min

Înghețată de ciocolată albă

10h 20min