Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Salted Caramel Ice Cream
3.0 2 avaliações
Preparação 25min
Total 14h
8 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Salted caramel sauce
  • sugar
    250 g
  • whipping cream (min. 30% fat)
    200 g
  • water
    1030 g
  • lemon juice
    1 tsp
  • unsalted butter cold and as much as possible in one piece (approx. 20 mm x 40 mm x 10 mm)
    30 g
  • salt
    1 tsp
  • vinegar
    50 g
Ice cream
  • vanilla pod
    ½
  • fresh milk
    600 g
  • whipping cream (min. 30% fat)
    200 g
  • sugar
    30 g
  • egg yolks
    6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g
Energia 2034 kJ / 486 kcal
Gordura 33 g
Fibra 0 g
Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

There is always Room at our Table 36 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Burnt orange marmalade

5.0(9)

14h 20min

Rhubarb and vanilla strawberry jam

4.8(46)

45min

Crème anglaise

4.5(15)

15min

Sweetened condensed milk

4.9(361)

35min

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

4.6(25)

4h 35min

Apple sauce

4.8(169)

20min

Chocolate Sauce

4.8(54)

10min

Milk chocolate hazelnut spread

4.5(17)

15min

Biscoff Spread

4.0(27)

10min

Vanilla sauce (crème anglaise)

4.1(12)

10min

Star anise and cinnamon syrup

4.6(16)

45min

Melting moments with strawberry cream

4.8(12)

45min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo