Salted Caramel Ice Cream

3.0 2 avaliações

Preparação 25min

Total 14h

8 portions

Ingredientes

Salted caramel sauce

sugar
250 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and as much as possible in one piece (approx. 20 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
fresh milk
600 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 2034 kJ / 486 kcal

Gordura 33 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

There is always Room at our Table 36 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Hazelnut, Dark Chocolate and Date Spread

20min

Fig and Apricot Jam

40min

Pistachio Cream

15min

Blueberry Jam

45min

Fruit Sauce (Coulis)

10min

Zucchini and Ginger Marmalade

40min

Cashew Butter

50min

Chocolate Sauce

10min

Strawberry jam

55min

Milk chocolate hazelnut spread

15min

Basic nut butter

Nenhuma avaliação

Peanut Butter

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo