Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache

4.5 2 avaliação

Preparação 1h 30min

Total 2h 30min

30 Stücke

Ingredientes

Pistazien-Ganache

Pistazien, ungeschält, ungesalzen
50 g
weiße Schokolade in Stücken
140 g
Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
70 g
Butter
70 g
Bittermandelaroma
2 Tropfen

Pistazien-Macarons

Mandeln, blanchiert (siehe Tipps)
80 g
Puderzucker (siehe Tipps)
100 g
100 g Puderzucker, (siehe Tipps)
Essig etwas, zum Entfetten des Mixtopfs
Eiweiß (siehe Tipps)
100 g
Feinkristallzucker
100 g
Lebensmittelfarbe (opcional) grün (siehe Tipps)
2 Messerspitze
Lebensmittelfarbe gelb, ein wenig

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Stück

Sódio 10 mg

Proteína 1.4 g

Energia 432 kJ / 103 kcal

Gordura 6 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Schnelle Brownies

25 min

Grüne Ombré-Torte

3 h

Crêpes Suzette

50 min

Waffeln

20 min

Schokoladen-Haselnuss-Kuchen mit Blätterteig

50 min

Kürbissuppe

35 min

Kleine Tassen-Lebkuchenhäuschen

5 h 30 min

Glutenfreie Schoko-Cookies

1 h 35 min

Laktosefreie Belgische Waffeln

1 h 30 min

Limonade

5 min

Frittierte Milch (Leche frita)

3 h 30 min

Karamell-Popcorn-Torte

3 h 30 min