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Caldo de costilla

Caldo de costilla
4.5 4 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 30min
4 portions
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Ingredientes

  • 1 tallo de cebolla larga solo parte blanca
  • 1 diente de ajo
  • 6 g de cilantro fresco con tallo, adicional para decorar
  • 500 g de costilla de res delgada, cortada por el hueso de manera individual
  • 2 ½ cucharaditas de sal adicional para sazonar
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 1300 g de agua
  • 3 papas peladas y partidas a la mitad

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 382.6 mg
Proteína 19.2 g
Energia 1594 kJ / 383 kcal
Gordura 23.5 g
Fibra 2.1 g
Gordura saturada 11 g
Hidratos de carbono 22.7 g

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