Włoski chleb z pszenicy durum (Pane di Altamura)

Włoski chleb z pszenicy durum (Pane di Altamura)

Nenhuma avaliação

Preparação 5min

Total 4h

25 kromek

Ingredientes

350 g wody
600 g mąki z pszenicy durum plus dodatkowa ilość do oprószenia
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
1 szczypta cukru
20 g soli

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kromkę

Sódio 311.9 mg

Proteína 2.5 g

Energia 339 kJ / 81 kcal

Gordura 0.5 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 18.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Domowa piekarnia VI 12 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Francuskie rogaliki (Croissants)

12h

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

19h

Chrupiące paluchy z ziarnami

4h 45min

Bułki orkiszowe z posypką

14h 30min

Bułeczki z chorizo i boczkiem

3h

Plecione bułki z makiem

14h 30min

Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego

2h

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14h 50min

Żytnie podpłomyki

2h 10min

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2h 10min

Bułki knyple

11h

Okrągły chleb na zakwasie

17h

Mostrar tudo

Mostrar tudo