Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

4.8 8 avaliações

Preparação 30min

Total 13h

25 kromek

Ingredientes

Zaczyn drożdżowy (podłmłoda, dzień 1. wieczór)

200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
200 g wody
2 małe kawałki drożdży świeżych wielkości ziaren grochu (2 g)

Ciasto właściwe i pieczenie (dzień 2.)

400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g wody
5 g drożdży świeżych
15 g soli
5 - 10 kostek lodu lub ok. ½ szklanki wody

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kromkę

Sódio 156.6 mg

Proteína 3 g

Energia 366.3 kJ / 87.6 kcal

Gordura 0.4 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 17.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Domowa piekarnia z Piotrem Kucharskim 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Kawowa panna cotta z sosem czekoladowym

3h 15min

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3h 30min

Miniserniczki z kremem mango

4h

Taca przekąsek z bułeczkami preclowymi

1h 50min

Arbuz w czekoladzie na patyku

1h

Affogato bananowe z kawą zbożową

12h 40min

Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM6, TM7)

30min

Kosmiczny tort

3h

Wegańskie pomarańczowe rogaliki

3h 20min

Sernik z Varomy z duszonymi śliwkami

2h 30min

Minibabki drożdżowe imbirowo-wiśniowe (mini panettones)

5h