Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

4.8 8 avaliações

Preparação 30min

Total 13h

25 kromek

Ingredientes

Zaczyn drożdżowy (podłmłoda, dzień 1. wieczór)

200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
200 g wody
2 małe kawałki drożdży świeżych wielkości ziaren grochu (2 g)

Ciasto właściwe i pieczenie (dzień 2.)

400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g wody
5 g drożdży świeżych
15 g soli
5 - 10 kostek lodu lub ok. ½ szklanki wody

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kromkę

Sódio 156.6 mg

Proteína 3 g

Energia 366.3 kJ / 87.6 kcal

Gordura 0.4 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 17.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Domowa piekarnia z Piotrem Kucharskim 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Irackie bułeczki z serem (churek)

1 Std. 40 Min

Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM6, TM7)

30 Min

Kawowa panna cotta z sosem czekoladowym

3 Std. 15 Min

Halloweenowe serniczki z pajęczą siecią

6 Std. 10 Min

Bułeczki na parze z chorizo

2 Std.

Taca przekąsek z bułeczkami preclowymi

1 Std. 50 Min

Arbuz w czekoladzie na patyku

1 Std.

Kosmiczny tort

3 Std.

Zakręcone chlebki z grilla lub z ogniska

1 Std. 15 Min

Wegańskie pomarańczowe rogaliki

3 Std. 20 Min

Ciabatta na zaczynie

15 Std. 30 Min