Pâine cu maia, nuci și fructe

Pâine cu maia, nuci și fructe

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 27h 50min

24 felii

Ingredientes

Maia de secară

apă filtrată
100 g
făină de secară
100 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandare)
100 g

Aluat cu fructe și nuci

unt pentru uns
caise deshidratate, fără sâmburi bucăți (aprox. 1 cm)
50 g
smochine deshidratate jumătăți
100 g
stafide sultanine
60 g
nuci pecan
50 g
măr (orice soi) curățat și tăiat sferturi
1
apă
150 g
suc de mere
150 g
scorțișoară măcinată
2 linguri
amestec de condimente după gust
1 - 2 linguri
făină de pâine
500 g
sare
15 g
cuburi de gheață
10

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 felie

Sódio 246.1 mg

Proteína 3.7 g

Energia 592.6 kJ / 141.6 kcal

Gordura 2.1 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pâine cu maia acasă 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ciabattine

3h 30min

Chifle de pâine Parker

2h 20min

Damper cu unt cu sirop auriu

Nessuna valutazione

Pâine cu maia și cartofi

5h

Aluat de pizza cu maia

Nessuna valutazione

Pâine cu maia și alac

Nessuna valutazione

Baghete cu maia

Nessuna valutazione

Pâine cu maia

Nessuna valutazione

Pâine cu maia și semințe

Nessuna valutazione

Maia pudră

Nessuna valutazione

Maia

Nessuna valutazione

Chifle cu cârnat chorizo

Nessuna valutazione

Mostrar tudo

Mostrar tudo