Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
Preparação 1h 10min
Total 3h 35min
18 unidades
Ingredientes
Masa hojaldrada
-
de harina de repostería300 g
-
de mantequilla muy fría (en trozos pequeños de 1-2 cm)400 g
-
de harina de fuerza200 g
-
de agua muy fría180 g
-
de sal1 cucharadita
Formado y cocción
-
de chocolate con leche180 g
-
huevo batido (para pintar)1
-
de azúcar glas4 cucharadas
Nutrição por 1 unidad
Energia
328 kcal /
1372 kJ
Proteína
4.1 g
Gordura
22.3 g
Hidratos de carbono
27.8 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
13.3 g
Sódio
269.9 mg
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