Versões compatíveis
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 700 gramů hovězího masa, plecka, na kousky cca 3 cm
- 1 špetka mleté skořice
- 3 hřebíčky
- 500 gramů červeného vína, suchého
- 150 gramů mrkve, na kousky
- 20 gramů celeru, na kousky
- 60 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 5 gramů rozmarýnu, čerstvého, jenom lístky
- 30 gramů oleje, např. řepkového
- 100 gramů anglické slaniny, na kostky (2 cm)
- 100 gramů rajčat, bez slupky, na kousky
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky cukru
-
1
čajová lžička masové pasty
ou 1 kostka bujónu - 40 gramů hladké mouky
- 40 gramů másla, na kousky
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 2234 kJ / 533 kcal
- Proteína
- 44 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
- Gordura
- 25 g
- Fibra
- 2.6 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Masové kuličky ve španělské omáčce
30 min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1h 30min
Kuře s batáty a červenými fazolemi
45 min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1 godz. 20 min
Klasický maďarský guláš
1 Std. 45 Min
Hovězí Stroganoff
35 min
Krůtí stehno se slaninou a bramborami
1 Std. 45 Min
Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney
1 godz. 15 min
Pikantní hovězí s citrónovou fetou
30 min
Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami
1 Std. 10 Min
Kuřecí paličky v omáčce z červené papriky a kuskus s cuketou a sýrem feta
55 Min