Versões compatíveis
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 700 gramů hovězího masa, plecka, na kousky cca 3 cm
- 1 špetka mleté skořice
- 3 hřebíčky
- 500 gramů červeného vína, suchého
- 150 gramů mrkve, na kousky
- 20 gramů celeru, na kousky
- 60 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 5 gramů rozmarýnu, čerstvého, jenom lístky
- 30 gramů oleje, např. řepkového
- 100 gramů anglické slaniny, na kostky (2 cm)
- 100 gramů rajčat, bez slupky, na kousky
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky cukru
-
1
čajová lžička masové pasty
ou 1 kostka bujónu - 40 gramů hladké mouky
- 40 gramů másla, na kousky
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 2234 kJ / 533 kcal
- Proteína
- 44 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
- Gordura
- 25 g
- Fibra
- 2.6 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Hovězí Stroganoff
35 Min
Kari nudle s vepřovým masem
45 Min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45 Min
Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem
1h 50min
Jelení se šípkovou omáčkou
1 Std. 20 Min
Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí
1 Std. 15 Min
Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami
55 Min
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1 Std. 25 Min
Klasický maďarský guláš
1h 45min
Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem
30 Min
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1 Std. 20 Min