Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 gramů lepkavé rýže, např. na sushi, namočené aspoň 6 hodin předem
- 1500 gramů vody
- 1 čajová lžička koriandrových semínek
- 1 čajová lžička kmínu
- 2 kusy badyánu
- 50 gramů čerstvé citrónové trávy, na kousky (1 cm)
- 70 gramů šalotky, napůl
- 2 stroužky česneku
-
15
gramů galangalu (thajského zázvoru), čerstvého, jemně natrouhaného
ou 15 gramů zázvoru, čerstvého, jemně nastrouhaného - 1 chilli paprička, čerstvá, červená, bez jadérek
- 20 gramů arašídového oleje
- ¼ čajové lžičky mleté skořice
-
70
gramů tamarindové dužiny, na kousky (3 cm)
ou 70 gramů tamarindové pasty - 30 gramů palmového cukru
- 400 gramů kokosového mléka
-
1
vrchovatá čajová lžička kuřecí dochucovací pasty, domácí
ou 1 kostka masového bujónu - ½ čajové lžičky soli
- 600 gramů hovězího masa, na proužky (1 x 2 cm)
- 100 gramů sladké baby kukuřice, sterilované, malé, na čtvrtky
- 100 gramů červené papriky, na kostičky (1 cm)
- 50 gramů řapíkatého celeru, na kousky (1 cm)
- 50 gramů kešu ořechů
- 10 lístků koriandru, čerstvého
- Nutrição
- por 1 porce
- Energia
- 2363 kJ / 566 kcal
- Proteína
- 28 g
- Hidratos de carbono
- 59 g
- Gordura
- 23 g
- Fibra
- 3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Jemná treska s mascarpone
35min
Rybí rolky s houbovou náplní
Nenhuma avaliação
Pak choi s houbami
15min
Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout
Nenhuma avaliação
Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce
Nenhuma avaliação
Asijský salát s hovězím masem a nudlemi
1h
Rychlý jehněčí dansak
45 Min
Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche
Nenhuma avaliação
Řeřichová vitalita
Nenhuma avaliação
Marocké jehněčí s kuskusem
Nenhuma avaliação
Čínská polévka s krevetovými kuličkami
20min
Lemon meringue dort
2h 10min