Cheesecake di Halloween all’arancia e zucca

Cheesecake di Halloween all’arancia e zucca

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Preparação 20min
Total 5h
8 porzioni

Ingredientes

Purea di zucca
  • 160 g di zucca (ad esempio zucca Hokkaido, zucca butternut o zucca moscata), sbucciata, tagliata a metà, privata dei semi, tagliata a pezzi (1-2 cm)
  • 35 g di acqua
  • 2 pizzichi di sale
Cheesecake
  • 85 g di burro e un po' di più per lubrificare
  • 1 arancia sbucciata e il succo
  • 170 g di petits-beurre sbriciolati
  • 300 g di formaggio fresco spalmabile (ad esempio Filadelfia)
  • 75 g di zucchero
  • 2 uova
  • ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
  • ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Glassa al cioccolato
  • 50 g cioccolato fondente a pezzi

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porzione

Sódio 321 mg
Proteína 7 g
Energia 1625 kJ / 388 kcal
Gordura 29 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 16 g
Hidratos de carbono 27 g

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