Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 130 gramů cibule, napůl
- 30 gramů řepkového oleje
- 70 gramů slaniny, na kostičky (2 cm)
- 400 gramů zvěřinových kostek, na guláš např. z jelena nebo z divočáka
- 100 gramů mrkve, na kolečka
- 100 gramů celeru, bulvy, na malé kousky
- 70 gramů pórku, na kolečka
- 350 gramů brambor, na kostičky
- 50 gramů rajčatového protlaku
- 400 gramů vody
-
2
kostky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
ou 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty - 1 polévková lžíce citrónové kůry
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- ½ čajové lžičky kmínu, celého
- 1 čajová lžička čerstvé majoránky
- 1 čajová lžička papriky, mleté
- 150 gramů zelené papriky, na proužky
- 150 gramů červené papriky, na proužky
- kajenský pepř, mletý, dle chuti
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 1485 kJ / 354 kcal
- Proteína
- 28 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Gordura
- 16 g
- Fibra
- 6.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Žampióny plněné kysaným zelím
40 Min
Bramborový salát s červenou řepou
40 Min
Zabijačková černá polévka
35 Min
Jehněčí plátky s citrónovými bramborami
1 Std. 25 Min
Jehněčí špízy s omáčkou charmoula a bramborami s rozmarýnem
40 Min
Gulášová polévka s balzamikem
1hod. 30min
Vepřové kousky na zázvoru
25 Min
Vepřové závitky s rýží
55min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2 Std. 30 Min
Guláš palermo s gnocchi
1 Std. 25 Min
Zabijačkový guláš s knedlíkem
1h 35min
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1 Std.