Couscous met kip, lam en pittige worstjes

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

4.3 7 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 10min

6 porties

Ingredientes

verse koriander enkel de blaadjes
4 takjes
verse peterselie enkel de blaadjes
4 takjes
uien gehalveerd
200 g
lamsschouder liefst met been (zie tip), in stukken (4 cm x 4 cm)
400 g
zout
3 tl
gemalen peper
½ tl
olijfolie
40 g
wortelen in stukken (ong. 1.5 cm)
400 g
rapen in 6 of 8 stukken gesneden (afhankelijk van de grootte)
250 g
kaneelpoeder
1 tl
gemalen gember
1 tl
water
900 g
kippenborstfilets in dunne reepjes (ong. 2 cm lang)
300 g
verse pikante worsten (b.v. merguez) (opcional)
6
courgettes ongepeld, in schijfjes (ong. 1.5 cm)
400 g
couscous middelgrote korrel
350 g
rozijnen
70 g
kikkererwten in blik, uitgelekt
350 g
harissapasta
1 - 2 tl
1 - 2 tl chilipasta

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 51 g

Energia 3753 kJ / 900 kcal

Gordura 43 g

Fibra 11.7 g

Hidratos de carbono 70 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Het Basiskookboek 133 Receitas
Benelux

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

Nenhuma avaliação

Boemkool buffalo hapjes

35min

Fatayer met kaas en munt

2h

Harira met Lamsvlees en Kikkererwten

7h

Engelse brunch

Nenhuma avaliação

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min

Gegrilde octopus met aardappelen

2h 45min

Bulgur en rode linzensoep

50min

Peperkoekkoekjes

2h 20min

Pastilla met kip

1h 10min

Stoofpot van linzen

2h 35min

Marokkaanse Vistajine met Dadelcouscous

1h