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Tortina al cioccolato e limone
Preparação 25min
Total 3h 30min
8 porzioni
Ingredientes
La pasta frolla zuccherata
-
100 g di zucchero
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200 g di burro a pezzi
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370 g di farina + q.b. per gli stampi e il piano di lavoro
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1 uovo
La crema al cioccolato e limone
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200 g di latte intero
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200 g di panna con il 30% di grassi
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100 g di succo di limone
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scorza di limone di ½ limone
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4 tuorli d'uovo
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100 g di zucchero
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250 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
-
30 g di cioccolato fondente, 99% di cacao a pezzi
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
13 g
Energia
3263 kJ /
782 kcal
Gordura
48 g
Fibra
6 g
Hidratos de carbono
71 g
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